一、公司概述

魚酷是由總裁陳世宏于2005年11月4日創立。并由商界多位不同領域的成員參股。魚酷是從一間不足130平米的小餐廳開始了它不平凡的道路。
隨著產品不斷的優化，魚酷的顧客也越來越多，逐步開辟了中國北方的各大重要城市和地區，而且深受全國各地不同顧客的青睞。魚酷一直堅持活魚現選，保證菜品的安全性和口味；堅持沿用與中糧集團合作的食用油，保證顧客的健康；堅持信任人的原則，給予員工足夠大的空間得以展示。
經過7年的發展與成長，魚酷現已發展成擁有80多家店面，在崗員工1500多人的全國性連鎖特色餐飲企業，并正以更快的速度進行市場的拓展。

二、公司的目標

在特色餐飲行業的烤全魚中在長江以北區域取得烤魚第一品牌，五年內營業額做到10億，450家店面，完成“五個一工程”：

門店數量第一
銷售額第一
客戶滿意度第一
特色餐飲標準化第一
特色餐飲行業最佳雇主（員工滿意度第一）

三、企業文化：

意義：我們不管是對員工還是顧客皆提供最優質貼心的服務！
我們在學習中成長，學習中進步！我們提倡好好學習天天向上！我們有統一的執行力！
服務：需求化 流程化 品牌化
學習：自主化 專業化 持續化
執行：結果化 標準化 精細化