蒙自源飲食有限公司成立于2001年11月28日，是一家以經營云南特色“過橋米線”為主的餐飲連鎖集團公司。公司集團總部位于廣東廣州，在華南、華東、華中、西南、華北已成立分子公司，擁有獨立自主的生產基地、產品研發中心、物流配送中心等，在中國大陸60多個城市擁有400多家分店，員工人數已超過5000人。
十多年來，蒙自源源源不斷為具有兩百多年傳統文化的“過橋米線”注入了國際與時尚元素，領跑具有民族特色的中式快餐新潮流，已發展成為“過橋米線”領導品牌。公司曾先后獲得“熱心支持公益事業先進單位”、 “中國市場特許加盟首選品牌”、“東莞市餐飲行業協會理事單位”、“廣東餐飲連鎖品牌五十強”等榮譽稱號。
“一品米線 濃情百年”，發揚中華健康飲食文化是蒙自源的發展使命。公司始終秉承以“精選原汁原味的材料，研制味道純正的產品，塑造經久不衰的美食”為企業產品研發理念，一直在“源自原味原生態”的品牌主張下致力為顧客提供營養豐富、物超所值的美食與卓越的服務。
蒙自源以員工福利、企業發展、社會貢獻為出發點，秉承“一切為了服務顧客”的企業核心價值觀，為打造餐飲第一民族品牌、全球米線餐飲領導品牌而不懈努力！