崗位職責：
1、全面負責酒店的餐飲服務管理及食品供應的各項工作；
2、制定并組織實施餐飲部的一切業務經營計劃；
3、嚴格控制餐飲成本，減少餐飲經營中的各項浪費，審批與簽定署本部門使用的一切物資與用品；
4、抓好設備、設施維修保養，確保各種設施處于完好狀態，并 得到正確使用，防止發生事故；
5、協調餐飲部與前臺、庫房、財務等部門的關系；
6、親自組織、安排大型團體就餐和重要宴會，負責VIP客人的迎送，處理客人的重要投訴。
7、熟悉目標市場，了解顧客需求；
8、加強餐飲廳的日常管理，提高對客服務質量，培養餐廳經理的管理督導水平
9、考核直接下級部門經理及主管的品行業績并實施激勵和培訓，考核部門各級管理人員的業績并實施激勵和培訓。

任職要求：任職要求：

1、40歲以下，性別不限，大專及以上學歷，餐飲行業從業經驗5年以上，有星級酒店餐飲工作經驗優先。
2、精通餐飲業務，熟悉餐飲服務方法和技巧，有宴會接待的實際工作經驗，在菜品開發、成本控制方面具有豐富的經驗。熟悉中餐和西餐菜肴的制作特點。
3、有較強的組織協調溝通能力，綜合管理能力突出，具有良好的工作計劃能力，激勵職工能力，處理顧客投訴和解決問題的能力。

重慶名豪實業（集團）股份有限公司（以下簡稱“名豪集團”）成立于1993年，在職員工近4000名，現已發展成為一個集地產、旅游、生態農業、精品百貨、高端酒店、物業管理等產業于一體的多元化集團公司。
20年來，名豪集團立足重慶，延展至貴州，產業布局永川、梁平、璧山、大足、江津、城口、道真等地，堅持打造城市綜合體的開發理念，先后完成投資建設璧山名豪商貿區、梁平名豪商貿區、永川名豪商貿區、江津名豪商貿區、大足名豪商貿區等項目，旗下擁有永川名豪國際酒店（五星級）、梁平名豪國際酒店（四星級）、永川名豪購物廣場、璧山名豪購物廣場、江津名豪精品超市等產業，并于2012年啟動90萬方泛旅游綜合體項目，其中包括53萬方城市綜合體——城口名豪百年商業文化廣場項目。2014年啟動了占地50平方公里的大沙河仡佬文化國際生態旅游度假區項目。
名豪集團在重慶民營經濟領域取得了杰出成就，董事長周勇先生被評為“中國首屆經濟百名杰出人物”；名豪商業地產開發模式列入了重慶大學MBA教材，被稱為“國內泛商業地產開發先驅”。
名豪集團先后榮獲重慶市房地產開發五十強、重慶市企業法人知名品牌、重慶市優秀民營企業、重慶市服務企業50強、重慶市百戶就業先進民營企業等榮譽稱號。

“大沙河仡佬文化國際生態旅游度假區”項目，位于“世界自然遺產”金佛山南麓，屬貴州省遵義市道真仡佬族苗族自治縣所轄。項目距離重慶主城60分鐘車程，占地逾60平方公里，總投資近300億元，是中國首個復合型旅游度假區項目，集旅游休閑、養生養老、教育醫療、現代農業、商務會議等功能為一體，具體體現為“四城、一鎮、六景區”。

重慶名豪實業（集團）股份有限公司分別于二00五年和二00六年在梁平和永川投資興建了梁平名豪國際酒店（四星級）和永川名豪國際酒店（五星級）。酒店是集政務、商務接待、旅游、會展等多項綜合性服務為一體的高星級旅游飯店。

為滿足名豪集團對人才的需求，特公開招聘，公司為員工提供良好的福利待遇，并敞開晉升的大門。

名豪集團鏈接：http://www.ccmh.com.cn
大沙河項目鏈接：http://lydsh.com/