職位描述
崗位職責:
1、訂立餐廳營運、管理目標,并通過領導、發展及培訓員工達成計劃;
2、帶領餐廳員工執行公司政策、制度,及相關體系要求;
3、負責管理餐廳內的運作,包括食品安全、人員安全、資產安全、保養及維修;
4、達成餐廳顧客滿意度目標,執行相應行動計劃,提升顧客的品牌忠誠度;
5、提高員工滿意度,達成公司設定的招聘達成及離職率要求;
6、維系周圍社區、相關職能部門的關系,處理一般外聯事務。
任職要求:
1、專科及以上學歷,男女不限,熱愛餐飲行業,誠懇敬業,具備強烈的事業心與責任感;
2、具有5年以上餐飲連鎖企業工作經歷,至少2年以上管理經歷,能夠獨立負責店內日常營運工作,具有較強的業務實施和管理能力;
3、具備突出的員工招募和訓練技能;
4、能夠熟練操作各類辦公應用軟件、餐飲操作系統;
5、具有強烈的團隊意識,喜歡團隊協作,良好的溝通意識和能力,對團隊有很好的帶領和管理能力;
企業介紹
陜西真奕樂餐飲管理有限公司成立于2013年10月,是一家立足古城西安,輻射全國的大型餐飲連鎖企業。公司業務分為自有品牌和加盟品牌兩大模塊;自有品牌擁有有“鐵板食煎”、“章魚來了”,加盟品牌有“五十七度湘”、“水貨”、“小豬豬”。其精準的市場定位,獨特的品牌個性及優秀的餐飲文化特色深受廣大食客的喜愛,得到大眾的廣泛傳播,成為陜西餐飲市場頗有影響力的餐飲實體。
公司旗下擁有專業餐飲管理公司1家,下屬近10家直營餐廳,目前在職員工500余人,在西安建有大型現代化配送中心和生產基地。“做餐飲就是做良心”,公司以“使餐飲行業成為有影響力的行業”為發展目標,以保障食品安全為根本,在食材的采購上嚴格按照出品規范精挑細選,不吝工本之靡費,但求純凈地道之品味。
偉大的使命成就恢弘的事業,寬廣的心胸布局餐飲大市場。臻奕樂將在中國餐飲行業深耕細作,肩負“使餐飲行業成為有影響力的行業”使命,砥礪前行,走向明日輝煌!