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樹葉堆積的財富

添加時間:2017-11-26 23:59:50
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  186名平均年齡68歲的老太太,八十萬片形態各異的樹葉,她們相加的結果是一年3億日元,相當于2500萬人民幣的營業利潤。不要驚奇,這是發生在日本"彩株式會社"的真實一幕,雖然老人們都已步履蹣跚。但她們創造財富的速度卻令許多年輕人汗顏不已。

  "彩株式會社"位于四國德島縣上勝町,這里人口稀少,但卻有90%的森林覆蓋率。上勝町人早年以種植柑橘為生,但在1981年,一場罕見寒流把柑橘全部凍死,讓惟一的產業化為了烏有,當時的上勝町負責人橫石知二非常沮喪,整日苦思上勝町農村產業的替代方案。

  有一天,橫石到餐廳里用餐,無意間聽到鄰座的客人不斷討論著裝飾餐盤的綠葉,其中一位客人甚至小心翼翼地用手帕將葉子包好,興高采烈地帶回家收藏。這一幕讓橫石印象深刻,他想,廣大的林地,不就是老天爺給上勝町的賞賜嗎?

  橫石決定把采集樹葉作為上勝町下一個主要產業。他開始研究四季的花卉植物,還動員那些每天都到樹林里散步的老年人投身于樹葉采集,很快。由于山里的樹葉色澤鮮艷,受到了旅館、餐廳的一致歡迎。"彩株式會社"應運而生了。眾所周知,講究味覺與視覺的完美結合,是日本料理的精髓。在日本的高級餐廳里,當令的新鮮食材,古樸雅致的食器,裝飾用的楓葉一個也不能少,大廚手中玩的是精致,食客口中吃的卻是風景。

  正是基于此,"彩株式會社"對于產品品質要求相當高,每片葉子都精挑細選,被蟲咬過的不要,有雜色斑點的也不要,對于形狀、大小也非常講究。老人們把撿來的這些東西用山谷里的溪水清洗,之后再依大小、種類分裝,然后空運到日本各地的客戶手中。她們還按照客戶需求,提供"量身打造"的服務。例如替不同口感的糕點搭配專屬的葉飾。此外,老人們也發揮創意,推出了不少新產品,例如:樹葉制成的箸架、松木針葉制成的裝飾盤等。

  在營銷方式上,這些老員工也非常現代化,老太太們早上起床后第一件事就是看公司傳來的傳真,看有沒有自己可以提供的貨品,如果有,立即打電話搶下訂單,然后就到樹林里按照訂單撿拾。在外出工作時,她們都隨身帶著手機,以便公司隨時聯系。她們每天都上網查看公司當月的暢銷產品,作為以后采集工作的參考,同時還會查看銷售排行榜,了解自己的業績狀況。

  曾經也有年輕人想從事撿拾樹葉的工作,卻因為缺少老人的耐心和細致而敗下陣來,所以,會社里一直是清一色的老人,而正是這些古稀之年的老人。憑借著一枚枚美麗的葉子,創下了一個不大不小的奇跡。2011年,"彩株式會社"的樹葉已占據了全日本70%的高級餐廳,年收入達到了3億日元,老人中最高月收入更是達到了222萬日元。

  時至今日,盡管不斷有老人離世,但那些美麗的葉子卻仍在創造著歷史。老人們通過這些美麗的葉子告訴我們,保護自然與發展經濟并不矛盾,只要把握好市場機會,它們完全可以相得益彰。創造出更大的效益。
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